Pain nordique

Pain nordique

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

42 pièces

Zutaten

le zeste d'un citron vert non traité
½ c. à café de baies roses (optional)
1 pincée de sel
250 g de farine blanche type 45
25 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre en poudre
100 g d'eau
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 0.7 g

Brennwert 109.6 kJ / 25.9 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 4.7 g

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