Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tartelette à la mangue
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
6 portions
Zutaten
La pâte sablée au cacao
-
230 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
20 g de cacao en poudre
-
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
100 g de sucre en poudre
-
1 œuf
La garniture
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de lait
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
2 mangues mûres, émincées en fines tranches
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
10.5 g
Brennwert
2756 kJ /
659 kcal
Fett
37.3 g
Ballaststoffe
6.3 g
Kohlenhydrate
70.3 g
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Tartes fleurs
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