![Hähnchen-Bulgur-Auflauf Hähnchen-Bulgur-Auflauf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/446EDD44-6FAB-4182-9B0E-1EA087625E6A/Derivates/e6ad0902-6013-44c6-a096-1ea2810d87cf.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
2
TL Ras el Hanout
oder 2 TL Curry, mild - 1 ½ TL Salz
- 6 EL Olivenöl
- 600 g Hähnchenbrust, in Würfeln (3 cm)
- 250 g Auberginen, in Scheiben (1,5 cm)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g getrocknete Pflaumen, entsteint
- 150 g Bulgur
- 1 Dose geschälte Tomaten (400 g)
- 2 - 3 Prisen Chiliflocken
- 300 g Joghurt, 3,5% Fett
- 6 Stängel Minze, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2204 kJ / 527 kcal
- Eiweiß
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 19 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
50 min
Puten-Pilaw mit Aprikosen und Mandeln
1 godz.
Lammragout mit Möhrencouscous
30 min
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1 Std. 50 Min
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40 min
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50 min
Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch
1 godz. 15 min
Koftas in Tahin-Sauce
50 min
Lamm mit Artischocken
1 godz. 30 min
Moussaka
1 godz. 15 min
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1 godz. 15 min
Chicken Akhni
1 godz. 30 min