Classic Egg and Cress Sandwiches

Classic Egg and Cress Sandwiches

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

12 pieces

Zutaten

water
400 g
medium eggs
4
spring onions (approx. 25 g), cut in pieces (3 cm)
2
mayonnaise
120 g
Dijon mustard to taste
1 - 1 ½ tsp
ground cayenne pepper (optional)
1 pinch
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
wholemeal bread
8 slices
cress for garnishing
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 5 g

Brennwert 597 kJ / 143 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 9 g

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