Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

4.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

Spiced Apples

cooking apples (e.g. Bramley)
4
vanilla sugar, homemade
2 tsp
star anise
4
ground ginger
4 pinches
cloves
4
ground cinnamon
4 pinches

Thai Broth

onions quartered
150 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 - 30 g
fresh chilli deseeded
1
olive oil
15 g
raw prawns, unpeeled
800 g
water
1400 g
rice vinegar
40 g
fish sauce
30 g
cloves
2
star anise
1
salt or to taste
3 pinches
ground black pepper or to taste
3 pinches
dried Chinese egg noodles
80 g
wakame flakes (optional)
2 pinches
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only
15

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 296 kcal / 1242 kJ

Eiweiß 21 g

Fett 6 g

Kohlenhydrate 36 g

Ballaststoffe 3.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Great Taste On Every Level 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Soy Milk and Steamed Buns

Soy Milk and Steamed Buns

1 Std. 30 Min

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1 Std. 15 Min

Crêpes

Crêpes

1 Std. 15 Min

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

2 Std. 30 Min

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35 Min

Prawn And Chicken Laksa

Prawn And Chicken Laksa

40 Min

Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

6 Std. 10 Min

Couscous with Chicken and Lamb

Couscous with Chicken and Lamb

1 Std. 10 Min

Rice with Duck

Rice with Duck

1 Std. 5 Min

Japanese Ramen Noodle Soup

Japanese Ramen Noodle Soup

1 Std. 40 Min

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55 Min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 Min