Muffins courgette, cottage cheese et noisettes

Muffins courgette, cottage cheese et noisettes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

12 portions

Zutaten

25 g de noisettes décortiquées
200 g de courgette bio, non épluchée et coupée en tronçons
3 œufs
50 g d'huile de noisette
200 g de cottage cheese

200 g de ricotta
80 g de noisettes en poudre
1 c. à café de graines d'anis vert

1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 768.6 kJ / 185 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 9.2 g

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