Layer cake au lemon curd

Layer cake au lemon curd

4.2 54 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 5 Std.

8 parts

Zutaten

La génoise

4 œufs
120 g de sucre en poudre
10 g de beurre pour le moule
120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule

La garniture

150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de mascarpone
250 g de lemon curd

La sauce au citron

120 g de jus de citron
100 g de sucre en poudre
30 g de lemon curd
110 g de beurre bien froid, coupé en petits cubes
le zeste d'un citron jaune non traité

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 11 g

Brennwert 3249 kJ / 779 kcal

Fett 52 g

Kohlenhydrate 66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55min

Layer cake façon tiramisu

1h 15min

Naked cake aux framboises

1h 30min

Ganache au chocolat

20min

Génoise

50min

Génoise au chocolat

45min

Fraisier

12h 45min

Fraisier à la rhubarbe

24h

Choux chantilly et fruits rouges

2h

Génoise

1h 50min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1h 20min

Cupcake aux myrtilles

1h 55min