Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 3 Std.

4 parts

Zutaten

La génoise

3 œufs
95 g de sucre en poudre
95 g de farine

Le sirop de cerises

50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
30 g de cassonade
le jus d'1/2 citron jaune
50 g d'eau

La chantilly et le montage

300 g de crème liquide entière très froide
50 g de mascarpone très froid
1 gousse de vanille les graines seulement
30 g de sucre en poudre
250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 9 g

Brennwert 2079 kJ / 497 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crêpes mille trous et coulis de fraises

55min

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

3h 15min

Chantilly au chocolat

2h 10min

Naked cake aux framboises

1h 30min

Choux à la crème et aux fraises

1h 15min

Gâteau mousse au praliné

13h

Choux chantilly et fruits rouges

2h

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

1h 25min

Choux chantilly au clou de girofle

1h 25min

Baklava doré

25h 25min

Feuilleté chantilly et fraise

1h 30min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1h 20min