![Layer cake façon tiramisu Layer cake façon tiramisu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/57af60b1-b988-4cab-985d-e31b39432071/Derivates/64ac52b9-a87a-47ff-b4bb-08d8d881278f.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La génoise
- 6 œufs
- 130 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 130 g de farine de blé
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- beurre, pour les moules
- 150 g d'expresso
La mousse au mascarpone et le décor
- 400 g de mascarpone
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée, les graines seulement
- quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
- 20 g de cacao en poudre
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2046 kJ / 489 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 30 g
Alternative Rezepte
Naked cake, chantilly et framboises
1h 30min
Génoise
50min
Génoise au chocolat
45 分钟
Ganache au chocolat
20 分钟
Layer cake au lemon curd
5h
Cupcakes au chocolat
12h
Forêt-noire aux cerises amarena
5h
Praliné chocolat-noisette
1小时
Gâteau crémeux à la vanille
13 Std.
Layer cake
1小时 45 分钟
Cupcake café cappuccino
40 分钟
Gâteaux moelleux fourrés au lait
1h 30min