Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Cupcakes aux pistaches
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
10 portions
Zutaten
La pâte
-
120 g de beurre doux et un peu pour la plaque à muffins
-
110 g de sucre en poudre et un peu pour la plaque à muffins
-
60 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées non salées
-
3 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
½ c. à café d'arôme naturel de pistache
-
100 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
La crème pistache
-
80 g de sucre en poudre
-
250 g de fromage frais type Philadelphia®
-
150 g de mascarpone
-
80 g de crème liquide 35% m.g.
-
½ c. à café d'arôme naturel de pistache
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.5 g
Brennwert
1647.6 kJ /
394.3 kcal
Fett
30.8 g
Kohlenhydrate
22.9 g
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