Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g bulgar wheat (see tip)
- 120 g water, boiling
- 4 peppers, mixed
- 2 spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
- 10 g fresh mint leaves
- 120 g fresh flat-leaf parsley, cut in pieces (2 cm)
- 200 g ripe tomatoes, quartered, deseeded
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 lemon, finely grated zest and 30 g juice
- 1 tsp baharat spice mix (see tip) (optional)
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 100 g cucumber, diced (5 mm)
- 80 g pomegranate seeds (optional)
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 1073 kJ / 258 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 14 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gazpacho
1h 15 min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 Min
Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)
1 Std. 5 Min
Black Bean and Sun-dried Tomato Dip
30 min
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20 Min
Spinach Fatayers
2 godz.
Houmous
13h 30min
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 min
Lebanese Spiced Flatbread
3h 20 min
Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado
35 Min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 Min
Garlic and White Bean Stew
50 min