Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

4.1 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porties

Zutaten

Gehaktballen en saus

extra vergine olijfolie om in te vetten
ui in vier gesneden
100 g
teentjes knoflook
3
rundergehakt in stukken
500 g
varkensgehakt in stukken
500 g
lichte room (ong. 18% vet)
60 g
zeezout
2 snuifje
gemalen zwarte peper
2 snuifje
tomatenblokjes uit blik
800 g
tomatenpuree
70 g
olijfolie
40 g

Parmezaanse polenta

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
100 g
teentjes knoflook
3
olijfolie
20 g
volle melk
1000 g
polenta
100 g
gezouten boter in blokjes (2 cm)
100 g
zeezout
2 snuifjes
olijfolie en wat extra om te garneren
verse peterseliebladeren om te garneren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 46 g

Brennwert 3732 kJ / 32 kcal

Fett 65 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Samen thuis genieten 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

1 Std. 10 Min

Tomatensaus

40 Min

Bloemkool met kaas

55 Min

Sponge cake (luchtige cake)

1 Std. 50 Min

Gehaktballen in tomatensaus

3 Std. 40 Min

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

1 Std.

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 Min

Frittata met gestoomde aardappelen

1 Std. 15 Min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 Std. 15 Min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 Std. 25 Min

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55 Min

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min