Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

kippenborst filet, zonder vel
400 g

Tomatensaus

teentje knoflook
1
ui gehalveerd
80 g
verse peterseliebladeren
3 takjes
olijfolie
20 g
Provençaalse kruiden, gedroogd
3 tl
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
groentebouillonpasta
1 ½ tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
gehakte tomaten, uit blik
600 g
water
150 g

Kipballetjes

Parmezaanse kaas in stukken
110 g
brood oud, in stukken
50 g
melk
60 g
gedroogde oregano
¾ tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
ei
1

Spaghetti

teentjes knoflook naar smaak
1 - 2
olijfolie
15 g
water
1200 g
zout
1 ½ tl
spaghettini
270 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 46 g

Brennwert 2507 kJ / 599 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 60 g

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