Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Name: Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Langkornreis; 3 TL Salz; 1230 g Wasser; 500 g Hühnerfilets; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 EL Paprikapulver, edelsüß; 2 EL Olivenöl; 1 roter Paprika; 80 g Zwiebeln; 250 g Schlagobers; 1 TL Thymian, getrocknet; 1 TL Majoran, getrocknet; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 EL Speisestärke

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Langkornreis
200 g
Salz
3 TL
Wasser plus 3 EL für Wasser-Stärke-Mischung
1230 g
Hühnerfilets
500 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen (optional)
1 Msp.
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Olivenöl
2 EL
roter Paprika (ca. 200 g)
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Schlagobers
250 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
Speisestärke
1 EL