Putengulasch mit Erdäpfeln

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln in Stücken
100 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Paprika, gemischt (gelb und rot), in Stücken
300 - 400 g
Putenbrustfilets, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (3-4 cm)
400 g
Öl
20 g
Tomatenmark
40 g
Thymian, getrocknet
2 TL
Paprikapulver, rosenscharf
½ TL
Erdäpfel, festkochend
400 g
Wasser und 1-2 EL
300 g
Salz
2 TL
Speisestärke
2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 1140 kJ / 273 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 24 g

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