Pithiviers

Pithiviers

4.0 20 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 parts

Zutaten

La pâte feuilletée

300 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g d'eau
2 pincées de sel

La crème d'amandes

1 œuf
2 jaunes d'œufs
120 g de beurre doux
120 g de sucre en poudre
120 g d'amandes en poudre
1 c. à soupe de rhum
1 c. à soupe rase de farine de blé
1 c. à café d'eau de fleur d'oranger
30 g de sucre glace maison

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 10 g

Brennwert 3053.5 kJ / 733.9 kcal

Fett 54.3 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 49.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Balade en France 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bavarois tomate-fraise

2 Std. 25 Min

Gâteau aux épices et limoncello

40 Min

Galette à l'ananas et au rhum

1 Std. 10 Min

Tourte au roquefort

2 Std. 15 Min

Clafoutis exotique aux abricots secs

1 Std. 45 Min

Baba au rhum

3 Std.

Choux poire-caramel au beurre salé

4 Std. 35 Min

Bretzels sucrés

4 Std.

Galette bressane

13 Std.

Galette magique des Rois

3 Std. 15 Min

Baba à la noix de coco

2 Std.

Petits flans pâtissiers

1 Std. 15 Min