Crème brûlée à la violette

Crème brûlée à la violette

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

70 g de sirop de violette
150 g de lait
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre roux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 1333 kJ / 319 kcal

Fett 22.3 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 26.2 g

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