Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 13 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Labneh-Bällchen
-
Naturjoghurt500 g
-
Dukkah (siehe Tipps)100 g
Minz-Vinaigrette
-
Knoblauchzehe1
-
Zitrone Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Minze, frisch Blättchen abgezupft1 - 2 Zweiglein
-
1 TL AhornsirupZuckerrübensirup1 TL
-
natives Olivenöl extra60 g
Salat
-
Wasser500 g
-
Butternusskürbis mit Schale, in Spalten (1 cm)450 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
rote Zwiebeln in Spalten (1 cm)100 g
-
Granatapfel Kerne ausgelöst½
-
Rucola200 g
-
Kürbiskern (optional) nach Geschmack1 - 2 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
14 g
Brennwert
1908 kJ /
457 kcal
Fett
33 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
25 g
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