Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2 538 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

650 g de potimarron coupé en morceaux (2-3 cm)
500 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
400 g de filets ou de pavés de saumon frais coupés en cubes
300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de farine de blé
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.8 g

Brennwert 924.2 kJ / 221.2 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 65.2 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Légumes & Co 65 Rezepte
Frankreich

Recettes du quotidien vol. II 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratin de champignons

30 Min

Quiche à l'endive et au lard

1 Std. 15 Min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1 Std.

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 Min

Merlan aux poireaux

30 Min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 Min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45 Min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45 Min

Quiche endive, moutarde et camembert

1 Std. 30 Min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 Std. 30 Min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1 Std.

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 Min