Salmone glassato miele e senape

Salmone glassato miele e senape

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 filetti di salmone affumicato (circa 300 g), lavato e senza lische
10 g di senape
10 g di burro
10 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
180 g di acqua
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
15 g di miele di acacia
1 cucchiaio di farina tipo 00

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 29.1 g

Brennwert 1745 kJ / 417 kcal

Fett 27.9 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 12.3 g

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