Pizza burger

Pizza burger

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

5 portions

Zutaten

100 g d'emmental coupé en morceaux
15 g de levure boulangère fraîche
290 g d'eau
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sucre en poudre
1 pincée de sel
25 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
1 tomate coupée en 10 rondelles
1 oignon coupé en rondelles fines
200 g de mozzarella râpée
350 g de viande de bœuf hachée
10 g de beurre
5 c. à café de moutarde
5 c. à café de ketchup

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 38 g

Brennwert 3053 kJ / 725.2 kcal

Fett 28.6 g

Ballaststoffe 4.4 g

Kohlenhydrate 77 g

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