Macarons fraise-amaretto

Macarons fraise-amaretto

3.4 15 Bewertungen

Vorbereitung 2 Std.

Gesamt 24 Std.

50 pièces

Zutaten

La ganache aux fraises et à l'amaretto

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de fraises
180 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
40 g de liqueur d'amande type amaretto

Les macarons

150 g de sucre glace maison
150 g d'amandes en poudre
4 blanc d'œuf
1 pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre rouge
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 303.1 kJ / 72.6 kcal

Fett 3.5 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 8.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et Moi N°12 Spécial fraises 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mignardise : macarons rose-gingembre

13 godz. 30 min

Choux à la crème et aux fraises

1 godz. 15 min

Macarons à la pomme verte

5 godz. 10 min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5 godz. 10 min

Macarons à la mangue sans sucre

2 godz. 30 min

Macarons gingembre-litchi

24 godz.

Macarons aux fruits de la Passion

25 godz. 45 min

Macarons au citron

12 godz.

Macarons saveur mojito

26 godz. 30 min

Macarons au chocolat

24 godz.

Fraisier à la rhubarbe

24 godz.

Macarons coco-chocolat blanc

5 godz. 5 min