Bagel

Bagel

3.6 77 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

300 g d'eau pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
115 g de sucre en poudre
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
20 g de graines de pavot

20 g de graines de sésame

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1350 kJ / 316 kcal

Fett 1.2 g

Kohlenhydrate 66.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pains et viennoiseries 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cheesecake à la framboise

3 Std. 30 Min

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1 Std. 25 Min

Pain ciabatta

3 Std. 45 Min

Crêpes à la noix de coco

20 Min

Bouchées chocolat et noix

25 Min

Beignets brésiliens à la cannelle

30 Min

Biscuits à la confiture

1 Std.

Mignardise : macarons rose-gingembre

13 Std. 30 Min

Cupcake chocorange

50 Min

Cupcake mimosa

1 Std.

Cupcakes de Noël

2 Std. 25 Min

Pains au lait façon "tangzhong"

24 Std.