Le cabillaud à la crème d'érable

Le cabillaud à la crème d'érable

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

130 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
4 dos de cabillaud (150 g env. chacun)
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
½ c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
2 c. à soupe de sirop d'érable
350 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 28.8 g

Brennwert 1516.2 kJ / 364.5 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 10.8 g

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