Petits légumes de printemps au bouillon

Name: Petits légumes de printemps au bouillon
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g d'oignons blancs; 200 g de minicarottes; 150 g de mininavets; 20 g d'huile d'olive; 200 g de petits pois, frais ou surgelés; 500 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; herbes aromatiques fraîches; 200 g de pommes de terre nouvelles

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

150 g d'oignons blancs de printemps, coupés en deux si nécessaire (5-6 ciboules)
200 g de minicarottes coupées en tronçons si nécessaire
150 g de mininavets coupés en deux ou quatre
20 g d'huile d'olive
200 g de petits pois, frais ou surgelés
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel (optional) à ajuster en fonction des goûts (voir "Conseil(s)")
herbes aromatiques fraîches ciselées
1 pincée de poivre fraîchement moulu (optional)
200 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux si nécessaires