Petits légumes de printemps au bouillon

Name: Petits légumes de printemps au bouillon
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g d'oignons blancs; 200 g de mini-carottes; 150 g de mini-navets; 20 g d'huile d'olive; 200 g de petits pois, frais ou surgelés; 200 g de pommes de terre nouvelles; 500 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 1 c. à café de sel; 1 pincée de poivre fraîchement moulu; herbes aromatiques fraîches

4.5 (26 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

150 g d'oignons blancs de printemps, coupés en deux si nécessaire (5-6 ciboules)
200 g de mini-carottes, coupées en tronçons si nécessaire
150 g de mini-navets, coupés en deux ou quatre
20 g d'huile d'olive
200 g de petits pois, frais ou surgelés
200 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux si nécessaires
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts (voir "Conseil(s)")
1 pincée de poivre fraîchement moulu
herbes aromatiques fraîches, ciselées

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 672.8 kJ / 159.8 kcal
Eiweiß: 5.8 g
Kohlenhydrate: 21 g
Fett: 6 g
Ballaststoffe: 6.5 g