Gurkensauce

Gurkensauce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Frühlingszwiebeln das Grün in feinen Ringen, das Weiße in groben Stücken
2
Blattpetersilie ohne Stiele
½ Bund
Salatgurken entkernt, in Stücken
400 g
Gewürzgurken
200 g
Joghurt, 1,5% Fett
300 g
Salatcreme fettreduziert
80 g
Olivenöl
2 TL
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
2 Msp.
Zitronensaft
1 Spritzer
Tomaten in kleinen Würfeln
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 601 kJ / 143 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 10 g

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