Kohlpäckchen

Name: Kohlpäckchen
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 Stück
Ingredients: 500 g Kohl; 500 g Wasser; 60 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 100 g Speckwürfel; 80 g Crème fraîche; ½ TL Salz; ½ TL Kümmel, gemahlen; 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

9 Stück

Zutaten

Kohl äußere grobe Blätter entfernt
500 g
Wasser
500 g
Zwiebeln geviertelt
60 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Speckwürfel
100 g
Crème fraîche
80 g
Salz
½ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)