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Kabeljau in Senfsauce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Kabeljau in Stücken à 150 g600 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Wasser600 g
-
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Kartoffeln in Stücken400 g
-
Crème fraîche50 g
-
Senf mittelscharf60 g
-
Speisestärke40 g
-
Zucker1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
1146 kJ /
274 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
2.4 g
Kohlenhydrate
25 g
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