Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kabeljau in Senfsauce
Zutaten
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Kabeljau in Stücken à 150 g600 g
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Zitronensaft1 TL
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Wasser600 g
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1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Kartoffeln in Stücken400 g
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Crème fraîche50 g
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Senf mittelscharf60 g
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Speisestärke40 g
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Zucker1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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