Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbis-Rosmarin-Quiche
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Blätterteig1 Packung
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken40 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Butter20 g
-
Rohrzucker1 TL
-
Kürbis ggf. geschält, in Stücken (5 cm)400 g
-
frischer Rosmarin Nadeln abgezupft2 Zweige
-
schwarze Oliven, entkernt (optional) (siehe Variante)80 g
-
Salz1 ¼ - 1 ½ TL
-
Sauerrahm200 g
-
Eier3
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
20 g
Brennwert
2472 kJ /
591 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
31 g
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