Zum Hauptinhalt springen Suchen
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
3.7 36 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 1500 g d'eau
  • 100 g de carottes coupées en fines rondelles
  • 100 g de haricots verts plats frais coupés en biseau
  • 100 g de chou-fleur de Bretagne, détaillé en bouquets
  • 12 noix de saint-jacques, avec corail
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 brins d'aneth frais
  • 1 c. à café de fleur de sel
  • 2 brins d'estragon frais effeuillés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g
Brennwert 714 kJ / 170 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Coquillages et crustacés 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

4.7(19)

45 Min

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

4.0(20)

2 Std. 45 Min

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3(3)

35 Min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

3.8(240)

40 Min

Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)

3.0(3)

2 Std.

Tajine de poissons au curry

3.8(115)

55 Min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

4.4(5)

1 Std. 30 Min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.4(29)

40 Min

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3(69)

1 Std.

Velouté de potiron aux saint-jacques

4.6(119)

40 Min

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(208)

45 Min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

4.4(424)

40 Min