Crème de haricots blancs au jambon sec

Crème de haricots blancs au jambon sec

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

200 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
½ cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau
2 tranches de jambon de Bayonne
6 feuilles de roquette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 331 kJ / 79 kcal

Fett 4.5 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 5.3 g

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