Tortino di cardi alla fiorentina

Tortino di cardi alla fiorentina

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

700 g di acqua
2 pizzichi di sale
1 limone il succo spremuto fresco
1 cucchiaio farina
800 g di cardi puliti (vedere consigli)
50 g di olio di oliva
1 pizzico di maggiorana secca
250 g di salsicce di maiale senza pelle
6 uova
40 g di latte
1 pizzico di pepe nero macinato
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
burro q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.3 g

Brennwert 1343 kJ / 321 kcal

Fett 26.5 g

Kohlenhydrate 5.4 g

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