Spicy Potato Wedges

Spicy Potato Wedges

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Cayennepfeffer nach gewünschter Schärfe
¼ - ¾ TL
Kreuzkümmel, ganz
1 ¼ TL
Knoblauch, granuliert
1 ¼ TL
Zwiebeln, granuliert
1 ¼ TL
1 ¼ TL Röstzwiebeln
schwarze Pfefferkörner
¼ TL
Salz
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 ¼ TL
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
1 ¼ TL
Zucker
½ TL
Wasser
500 g
speckige Erdäpfel in Wedges (1 cm dick), mit oder ohne Schale
800 g
Olivenöl
3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 641 kJ / 153 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 22 g

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