Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chili Chorizo Dog
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
6 Stück
Zutaten
Hot Dog - Brötchen
-
Milch180 g
-
Zucker10 g
-
frische Germ10 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700300 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Salz1 TL
-
Ei verquirlt1
-
Semmelbrösel zum Bestreuen1 EL
-
Wasser zum Besprühen
Chili-Sauce und Fertigstellung
-
Cheddar Käse in Stücken100 g
-
Chorizo ohne Haut, in Stücken130 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Zwiebeln geviertelt200 g
-
rote Paprikaschoten in Stücken120 g
-
Öl20 g
-
Geflügelbrühe60 g
-
passierte Tomaten (oder Tomatensauce)100 g
-
Ketchup50 g
-
Apfelessig1 EL
-
Tomatenmark1 EL
-
Cayenne Chili-Flocken, getrocknet1 - 2 Prisen
-
Zucker1 TL
-
Frankfurter Würstchen6
-
Korianderblätter, frisch (optional) gehackt1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
20 g
Brennwert
2291 kJ /
548 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
50 g
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