![Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Huhn Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Huhn](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c3b3cff3-c06b-411f-a566-840ed041e486/Derivates/10b0b137-b389-43ca-9ba9-4f0b26051012.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g Zucchini, in Stücken
- 200 g Karotten, in Stücken
- 50 g Oliven, entkernt
- 1 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 10 Blättchen Basilikum, frisch
-
600
g Hühnerfilets
oder 600 g Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut - etwas Olivenöl zum Bestreichen
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr für das Fleisch
- 1 Bio-Zitrone, in Scheiben
- 1000 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- 250 g Rollgerste
- 20 g Zitronensaft
- 100 g Naturjoghurt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1470 kJ / 352 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Alternative Rezepte
Wildreis-Salat
50min
Gemüse-Kartoffel-Salat mit Hähnchen
1h 15min
Kürbissuppe mit Hirse
35 Min
Gerstenrisotto mit Pilzen
1h 20min
Reis-Thunfisch-Salat
1 Std.
Sonnenweizen-Salat mit Meeresfrüchten
1h 10min
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
1 Std.
Geflügel-Dinkel-Salat
1h 15min
Quinoa-Feta-Salat
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Vollkornreissalat mit Kurkumadressing
1 Std. 5 Min
Hähnchen-Pilaw
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Reissalat mit Ei und Thunfisch
1 Std.