Rohrnudeln mit Pflaumen

Rohrnudeln mit Pflaumen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 Portionen

Zutaten

Milch
150 g
Zucker
120 g
Salz
1 Prise
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
480 g
Kakao
20 g
Eier
2
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Pflaumen halbiert, entsteint
150 g
Schwarzer Johannisbeersaft
40 g
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 2099 kJ / 501 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 63 g

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