Weinschaumsauce

Weinschaumsauce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Eier getrennt
2
Weißwein, trocken
700 g
Weißwein, lieblich
Zucker
70 g
Wasser
50 g
Speisestärke
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1019 kJ / 243 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 20 g

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