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Apfelgelee

Apfelgelee
4.2 67 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
5 Gläser
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Zutaten

  • Äpfel, säuerlich Bio, mit Schale und Kernen (z.B. Elstar), in Stücken (3 cm)
    1100 g
  • Zitrone unbehandelt, 2 Streifen (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Wasser
    1400 g
  • Zucker
    400 g
  • Gelfix extra 2:1 (25 g)
    1 Pck.
  • Calvados
    30 g
    30 g Orangensaft
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 0 g
Brennwert 90 kJ / 22 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 5 g

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