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Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum
4.4 42 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 Schraubgläser
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Zutaten

  • Rhabarber in Stücken
    200 g
  • Erdbeeren reif
    800 g
  • Gelierzucker 2:1
    500 g
  • Basilikum abgezupft
    4 Stängel
  • Zitronensaft
    2 EL
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 1 g
Brennwert 1637 kJ / 386 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 89 g

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