Rotwein-Bratapfel-Kuchen

Name: Rotwein-Bratapfel-Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 180 g Butter; 600 g Äpfel, säuerlich; 350 g brauner Zucker; 30 g Orangensaft; 220 g Rotwein; 70 g Zucker; 200 g Maronen, gegart, geschält; 2 Prisen Salz; 300 g Mehl; 4 Eier; 1 Pck. Backpulver; 50 g Honig; ½ TL Zimt

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 Stücke

Zutaten

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
180 g
Äpfel, säuerlich geschält, entkernt, halbiert, Hälften längs eingeschnitten
600 g
brauner Zucker
350 g
Orangensaft
30 g
Rotwein
220 g
Zucker
70 g
Maronen, gegart, geschält
200 g
Salz
2 Prisen
Mehl
300 g
Eier
4
Backpulver
1 Pck.
Honig
50 g
Zimt
½ TL