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Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout

Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout
4.7 3 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • weiße Schokolade in Stücken, kalt
    200 g
  • Erdbeeren halbiert (große Erdbeeren geviertelt) und 6 zur Dekoration
    350 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 - 2 Spritzer
  • Vanillezucker nach Geschmack
    2 - 3 TL
  • Zucker
    40 g
  • Rosmarin, getrocknet, gehackt nach Geschmack
    1 ½ - 2 TL
  • Eier
    3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 1194 kJ / 285 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 34 g

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