Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Erdbeer-Flockentörtchen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 Stück
Zutaten
Brandteig
-
Wasser kalt120 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Salz1 Prise
-
Zucker1 TL
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Mehl und etwas mehr für das Blech120 g
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Eier3
Creme
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Gelatine weiß4 Blätter
-
Wasser kalt, zum Einweichen300 g
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Erdbeeren halbiert220 g
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Zucker70 g
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Sahnejoghurt150 g
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Limettensaft20 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
Marinierte Erdbeeren
-
Erdbeeren400 g
-
Zucker20 g
-
Limettensaft20 g
-
Puderzucker1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
1949 kJ /
465 kcal
Fett
27 g
Kohlenhydrate
42 g
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