Cannoli (Die Sopranos)

Cannoli (Die Sopranos)

4.0 29 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

20 Stück

Zutaten

Teig

Mehl
200 g
Zucker
30 g
Butterschmalz
40 g
Marsala
80 g
Salz
1 Prise
Ei verquirlt
1
Öl zum Frittieren

Füllung und Fertigstellung

Zucker
150 g
Orangenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
4 Streifen
Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Ricotta
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 20 Stück

Eiweiß 85 g

Brennwert 15654 kJ / 3738 kcal

Fett 200 g

Ballaststoffe 18 g

Kohlenhydrate 369 g

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