In Salzkruste gebratene Dorade

In Salzkruste gebratene Dorade

3.7 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser zum Dampfgaren
700 g
grobes Salz
2000 g
Dorade, ausgenommen, gesäubert mit Kopf und Schuppen (800-1000 g)
1
natives Olivenöl extra (1 Spritzer)
20 g
Zitronensaft
1 Spritzer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 45.74 g

Brennwert 1268 kJ / 304 kcal

Fett 13.49 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

40 Min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

2 Std.

Gefülltes Curry-Poulet-Brot

2 Std. 45 Min

Teriyaki-Pouletschenkel

2 Std. 5 Min

Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln

1 Std. 20 Min

Shrimps-Lachs-Spiesse mit Spinat-Kartoffeln

1 Std. 15 Min

Fisch- und Krevettenfond

20 Min

Lammragout

50 Min

Langusten auf Glasnudeln

30 Min

Scharfe Truten-Kebabs

1 Std.

Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto

45 Min

Ente in Biersauce

1 Std.