In Salzkruste gebratene Dorade

In Salzkruste gebratene Dorade

3.7 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser zum Dampfgaren
700 g
grobes Salz
2000 g
Dorade, ausgenommen, gesäubert mit Kopf und Schuppen (800-1000 g)
1
natives Olivenöl extra (1 Spritzer)
20 g
Zitronensaft
1 Spritzer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 45.74 g

Brennwert 1268 kJ / 304 kcal

Fett 13.49 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

50 Min

Spaghetti al Tonno

40 Min

Thai Tom Yum

45 Min

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4 Std.

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 Min

Forelle einfach lecker

45 Min

Bouillabaisse

1 Std.

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1 Std. 15 Min

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

35 Min

Reis mit Lachs und Champignons

30 Min

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen