Reis mit Meeresfrüchten

Reis mit Meeresfrüchten

4.1 16 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Venusmuscheln, gesäubert
400 g
ganze, ungeschälte Krevetten
300 g
Wasser
800 g
Knoblauchzehen
2
gehackte Tomaten, aus der Dose
200 g
rote Peperoni
150 g
grüne Peperoni
150 g
Olivenöl, nativ
70 g
Reis
350 g
Petersilie, frisch zerkleinert
2 EL
Safranfäden
1 Prise
Salz
1 TL
Weisswein
150 g
Orangensaft
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 25.02 g

Brennwert 1920 kJ / 459 kcal

Fett 14.79 g

Kohlenhydrate 52.69 g

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