Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

3.2 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Shortcrust pastry

wheat flour
300 g
unsalted butter soft, cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

garlic cloves
2
shallots cut in halves
2
parsley leaves only
10 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
egg yolks
2
sausage meat
200 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14.7 g

Brennwert 2327.3 kJ / 557.3 kcal

Fett 33.3 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 48.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

French Tradition on your Table 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Double Peanut Cookies

30 Min

Irish Shortbread

1 Std.

Hawaiian Mochi Cake

1 Std. 45 Min

Spicy Pork with Tomatoes

35 Min

Creamy mustard chicken stew

40 Min

Meatballs in Spanish sauce

55 Min

Chicken and bacon casserole

1 Std. 10 Min

Chocolate Cream Cheese Tart

4 Std. 30 Min

Cheesecake (baked)

7 Std. 20 Min

Tarragon Chicken Quiche

1 Std. 25 Min

Chocolate Lime Mousse with Sesame and Honey Streusel

3 Std.

Sweet and Sour Pork

35 Min