Pineapple and Coconut Squares

Pineapple and Coconut Squares

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

16 portions

Zutaten

Crust

unsalted butter room temperature
115 g
brown sugar
85 g
oat flakes quick-cooking
100 g
all-purpose flour
70 g
desiccated coconut flakes
45 g

Filling

sugar to taste
70 - 85 g
cornstarch
2 tbsp
fresh pineapple cut into chunks
500 g
lemon juice
45 g
desiccated coconut flakes
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 4.2 mg

Eiweiß 2.1 g

Brennwert 716.8 kJ / 171.3 kcal

Fett 8.6 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 22.9 g

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