Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Meatballs in Spanish sauce
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
Zutaten
Meatballs
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carrots chopped200 g
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garlic cloves2
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parsley fresh (only the leaves)1 - 2 sprigs
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breadcrumbs50 g
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eggs2
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milk50 g
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salt1 tsp
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nutmeg, ground1 pinch
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cinnamon, ground1 pinch
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black pepper, ground1 pinch
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mixed minced meat (250 g of beef and 250 g of pork)500 g
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pine nuts (optional)50 g
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olive oil (to grease the tray)20 g
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flour (for batter)
Spanish sauce
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onion cut in quarters250 g
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil50 g
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tomato purée (optional)1 tbsp
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white wine100 g
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water300 g
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salt1 pinch
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nutmeg, ground1 pinch
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pepper, ground1 pinch
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beef extract1 tbsp
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cloves, ground1 pinch
-
parsley, fresh chopped1 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
480 kcal /
2007 kJ
Eiweiß
16.27 g
Fett
40.82 g
Kohlenhydrate
11.31 g
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