Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g carrots, cut into pieces
- 300 g leeks, cut into pieces
- 200 g turnips, cut into pieces
- 100 g potatoes, cut into pieces (2 cm)
- 800 g water
- 2 tsp salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground pepper, plus extra to taste
- 200 g fresh baby spinach
- 40 g butter, cut into pieces
- 100 g tomatoes, diced
- 8 eggs, chilled (see Tips)
- 400 g white bread, toasted and cut into strips
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1169 kJ / 279 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
Alternative Rezepte
Pumpkin soup
30min
Vegetable soup
35min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45min
Leek and potato soup with crispy smoked ham
40min
Brussels sprouts with lime crumb
20min
Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh
40min
Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables
1h 5min
Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble
1h
Spiced fennel and silverbeet with fried eggs
35min
Brussels sprouts and buckwheat winter salad
45min
Warm cabbage dish
15min
Lamb and barley soup
50min