Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Quick puff pastry
- 200 g butter, cut into pieces (1-2 cm) and frozen
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g water, chilled
- ½ tsp salt
Mushroom croustade
- vegetable oil, for greasing
- 4 garlic cloves
- 20 g vegetable oil
- 300 g water
- 750 g fresh mushrooms, cut into slices (5 mm)
- 3 tsp dried mixed herbs, (e.g. marjoram, rosemary, thyme)
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 4 eggs
- 20 g plain flour
- 100 g thickened cream
- 10 g full cream milk, for brushing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2350.3 kJ / 559.5 kcal
- Eiweiß
- 12.7 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 40.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23.9 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 456.6 mg
Alternative Rezepte
Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps
2h 30min
Leek and cheddar pudding
1 Std. 20 Min
Mushroom stroganoff
20min
Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut
1 Std. 20 Min
Cheese and spring onion galette
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Fresh tomato tart
40min
Lentil and pumpkin pot pies
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Mushroom tart
50min
Hash browns with chive cottage cheese
1u. 15min
Leek quiche
1 Std. 20 Min
Stuffed capsicums with herbed quinoa
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Creamy cauliflower and blue cheese pasta
40min